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La spiruline est une cyanobactérie qui contient presque tout les nutriments nécessaires à l’organisme. Grâce à sa richesse nutritionnelle exceptionnelle, la spiruline se révèle être un parfait supplément alimentaire ! Pour les sportifs, les végétariens, les personnes fatiguées ou stressées, ou simplement pour ceux qui veulent se sentir en forme au quotidien, chacun peut trouver dans cet aliment santé ce dont il a besoin : des protéines, des vitamines, des minéraux, des antioxydants, des oligoéléments, etc.
Des taux de lipides sanguins (cholestérol, triglycérides) élevés peuvent accentuer le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'infarctus de myocarde ou encore l'AVC. Il est donc important de veiller à ce que ce taux reste assez bas. Des études (notamment une en 2008) ont démontré que la consommation quotidienne de spiruline permettait non seulement de diminuer le taux de cholestérol LDL et de triglycérides, mais dans le même temps d'augmenter le taux de bon cholestérol (HDL). La spiruline peut donc avoir des effets bénéfiques dans la lutte contre le cholestérol et ainsi réduire vos risques de maladies cardiovasculaires.
La rhinite allergique (inflammation des voies aériennes supérieures) est caractérisée par des éternuements, le nez qui coule ou encore des conjonctivites. Elle peut être causée par le pollen, mais aussi par les acariens et les poils d'animaux. La spiruline peut être efficace dans le traitement de cette allergie puisque celle-ci va diminuer la sensibilité aux allergènes et inhiber la sécrétion d'histamine, responsable des éternuements et des autres manifestations indésirables. Une étude réalisée en Turquie dans les années 2000 sur un groupe d'environ 120 patients atteints de rhinite allergique a notamment prouvé que la spiruline était efficace pour atténuer les effets de ces allergies.
Grâce à sa richesse en polysaccharides et en acides gras essentiels peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang et ainsi favoriser l'équilibre du diabète. De plus, la phycocyanine semble avoir le même pouvoir antidiabétique que l'insuline. La spiruline peut donc être recommandée pour les personnes souffrant de diabète.